吴江区饲料营养指标检测 鱼饲料霉菌检测

饲料和饲料添加剂质量标准、检测方法、质量检验报告，

质量标准：生产企业执行标准，一般为生产国国家标准、行业标准或企业标准。

质量标准应包括外观和感官、理化指标、卫生指标等内容。

• 产品的外观和感官：对产品的色泽、气味、外观性状等所做的规定

• 理化指标：等反应产品质量的主要营养指标和能反应产品的加工质量指标，要规定上限和下限

• 卫生标准：产品中对天然、次生、外源性污染有毒、有害物质及病原微生物的安全限量规定。产品的卫生标准包括重金属和有害菌的控制指标。重金属指标包括铅、砷、汞、镉、氟、亚盐（以NaNo2计，鱼粉）；有害菌包括沙门氏菌、细菌总数、霉菌、B1等

检测方法：要求提供主要营养指标和卫生指标的检验方法。检验方法为通用的标准时，申请人可提供标准编码。如产品营养指标为粗蛋白质、粗脂肪、水分、粗纤维和粗灰分，已有国家标准或AOAC、ISO标准的检验方法可以只提供执行标准的标准编码。否则提供检验过程中的具体操作步骤、溶液浓度、使用的仪器及计算方法等内容。

产品质量检验报告：

• 对于动物性蛋白饲料（如鱼粉、肉骨粉、乳清粉等），检验报告要求由生产国的检测机构出具，检测结果真实并具有法律效力。

• 对于其它饲料和饲料添加剂，检验报告由生产厂家提供即可，有求报告中检测的样品与申请时提供的样品为同一批次，要求检验报告中检验项目与产品的质量指标相一致。

健康证明：

• 对于鱼粉，要求证明产品中不含有除鱼粉以外的其他动物蛋白和脂肪

• 对于肉骨粉，要求证明产品为何种动物的肉骨粉（如牛肉骨粉、猪肉骨粉，鸡肉骨粉），原料来自非疫区的健康动物。

• 对于乳清粉，要求证明鲜乳来源于健康动物，产品中不含有乳制品外的其他动物脂肪和动物蛋白。

• 油脂类的产品要求证明不含有二恶英

• 对于来源于疫区的怀疑有动物成分的产品要求提供健康证明